节气 || 夏至已至 时光如诗
夏至传统二十四节气故曰夏至日影短至日长之至日北至百商熟初入伏
夏至,别名夏节,是二十四节气之一,日期在每年公历6月20日-22日之间。夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气,公元前7世纪,先人采用土圭测日影,就确定了夏至,据《恪遵宪度抄本》:“日北至,日长之至,日影短至,故曰夏至。至者,极也。”
麋与鹿虽属同科,但古人认为二者一属阴一属阳。夏至日阴气生而阳气始衰,阳性的鹿角开始脱落,所以属阳。而麋冬至日角才脱落,所以属阴。
仲夏三伏蝉,蝉鸣半夏。雄性的知了在夏至后,因感阴气之生便鼓翼而鸣。
半夏是一种喜阴的药草。在炎热的仲夏,“阴阳调和,万物皆宁”,喜阴的生物欣欣向荣,阳性的生物开始消退。
夏至时值麦收,自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,以祈求消灾年丰。因此,夏至作为节日,纳入了古代祭神礼典。《周礼·春官》载:“以夏日至,致地方物魈。”周代夏至祭神,意为清除荒年、饥饿和死亡。夏至日正是麦收之后,农人既感谢天赐丰收,又祈求获得“秋报”。夏至前后,有的地方举办隆重的“过夏麦”,系古代“夏祭”活动的遗存。
夏至日,妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。《酉阳杂俎·礼异》:“夏至日,进扇及粉脂囊,皆有辞。”“扇”,借以生风;“粉脂”,以之涂抹,散体热所生浊气,防生痱子。在朝廷,“夏至”之后,皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”,而且从周代始,历朝沿用,进而成为制度。
“麦粽”与“夏至饼”
江南食俗,一般有麦粽、角黍、李子、馄饨、汤面等。《吴江县志》:“夏至日,作麦粽,祭先毕,则以相饷。”不仅食“麦粽”,而且将“麦粽”作为礼物,互相馈赠。夏至日,农家还擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等,祭祖后食用,俗谓“夏至饼”,或分赠亲友。
夏至面
自古以来,中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法,江南一带夏至吃面是很多地区的重要习俗,民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法。南方的面条品种多,如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等,而北方则是打卤面和炸酱面。“因夏至新麦已经登场,所以夏至吃面也有尝新的意思。”
夏至日作
(唐)权德舆
璿枢无停运,四序相错行。
寄言赫曦景,今日一阴生。
夏至过东市二绝
(宋)洪咨夔
涨落平溪水见沙,绿阴两岸市人家。
晚风来去吹香远,蔌蔌冬青几树花。
夏至
(宋)范成大
李核垂腰祝饐,粽丝系臂扶羸。
节物竞随乡俗,老翁闲伴儿嬉。
1、清淡饮食多吃“苦”。
2、及时补充水分,不要空腹饮茶。
1、保持情绪平稳,
早睡早起。
2、不要剧烈运动。
3、忌用冷水冲凉。
夏至已至,炎热的天气正式向我们袭来,除了要给身体降温,也要记得给心灵找一个栖居之地。今天给大家推荐几本清新的书,为炎热的夏季添一丝凉意。
湘行散记
索书号:I266/S387-11.1
ISBN:9787214108500
出版社:江苏人民出版社
作者:沈从文
馆藏地:南校区 — 南校区保留本图书藏阅室
梦里花落知多少
索书号:I267/S026-7.2
ISBN:9787530211076
作者:三毛
出版社:北京十月文艺出版社
馆藏地:南校区 — 南校区保留本图书藏阅室
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